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ポークソテーリンゴときのこのソース レシピ・作り方
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約30分
500円前後
mococo05
りんごときのこのソースのポークソテーです。
材料(3人分)
豚ロース肉
3枚(350g)
りんご(芯をとってスライス)
1/4個
椎茸(石突を取ってスライス)
3~4個
しめじ(石突を取ってほぐす)
1/2パック
キューピーマヨネーズ
小さじ1
*醤油
大さじ1
■ソース
にんにく生姜醤油
小さじ1
醤油
小さじ1~2
バルサミコ酢
小さじ2
酒
大さじ1
水
大さじ2
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作り方
1
肉は筋きりして醤油をまぶす。
2
フライパンにマヨネーズを敷いて1を並べ、中火でこんがりするまで焼き、裏返して火が通るまで焼いて取り出す。
3
あいたフライパンに椎茸、しめじを入れて軽く炒め、りんごを入れてさっと炒める。
ソースの材料を加えて1分ほど煮る。
4
器にお肉を並べて3をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2014/11/10
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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