鶏ハムとリンゴのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いてラップで包み、レンジで３〜4分加熱して火を通し、５分ほど置いて蒸らす。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして水を２〜3回替えながらさらし、ザルにあげる。
   
   塩小さじ１/５を入れて混ぜておく。

3. 3

   ジャガイモが温かいうちにボウルに入れ、綿棒などでつぶし、水をしぼった玉ねぎと酢を加えてよく混ぜる。
   
   塩で薄めに味付けする。

4. 4

   あら熱が取れたら、鶏ハム、リンゴ、マヨネーズ、シソを入れ手よく混ぜ、塩とこしょうで調味する。