ジャガイモ、ピーマン、チャーシューの生姜マヨ炒め レシピ・作り方
材料（1〜２人分）
- ジャガイモ（皮を剥いて細切り） １/2個
- ピーマン（種を取って細切り） １個
- チャーシュー（細切り） ２枚
- 生姜（千切り） 小さじ１弱
- キューピーマヨネーズ 小さじ１弱
- 醤油 小さじ１程度
作り方
-
1
ジャガイモはさっとみずにさらし、生姜、マヨネーズとフライパンにいれ、なじむまで炒める。
蓋をして弱火にし、3〜５分蒸し焼きにする。
-
2
ジャガイモに火が通ったら、チャーシュー、ピーマンを入れて火が通るまで炒め、醤油で調味する。
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