簡単♪林檎とドライクランベリーのコンフィチュール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   林檎は皮と芯を取り除き８等分に切り、イチョウ切りにし鍋に入れる。
   皮と芯を除いた林檎重量の1/3、レモン汁、クランベリーも鍋に入れる。
   
   そのまま３０～１時間放置する。

2. 2

   鍋を火にかけ、林檎に透明感が出て、水分がかなり少なくなるまで弱火～弱中火で煮る。

3. 3

   煮沸した容器に入れ、冷蔵保管する。
   
   ※少量仕込み＆使い切る予定なので脱気処理はしていません。

4. 4

   ヨーグルトの上の載せていただきま～す♪