簡単♪林檎とドライクランベリーのコンフィチュール レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 林檎 １個
- 砂糖 林檎の実重量の1/3
- ドライクランベリー ひとつかみ
- レモン汁 大さじ１
作り方
-
1
林檎は皮と芯を取り除き８等分に切り、イチョウ切りにし鍋に入れる。
皮と芯を除いた林檎重量の1/3、レモン汁、クランベリーも鍋に入れる。
そのまま３０～１時間放置する。 - 2 鍋を火にかけ、林檎に透明感が出て、水分がかなり少なくなるまで弱火～弱中火で煮る。
-
3
煮沸した容器に入れ、冷蔵保管する。
※少量仕込み＆使い切る予定なので脱気処理はしていません。
-
4
ヨーグルトの上の載せていただきま～す♪
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