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カボチャとズッキーニのトマトスープ レシピ・作り方

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mococo05
カボチャたっぷりのスープです。

材料（2〜４人分）

かぼちゃ（1〜２cm角切り）
1/4個
ズッキーニ（１〜2cm角切り）
1/2本
トマト（1〜２cm角切り）
２個
タマネギ（１cm角切り）
1/５個
厚切りベーコン（１cm幅程度に切る）
50g
ローリエ
１枚
水
１カップ
塩、黒こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    かぼちゃから水まで圧力鍋にいれ、塩小さじ1/2をかけ、蓋をして火にかける。
  2. 2
    沸騰したら火を止め、圧が落ちるまで置く。
  3. 3
    水が足りなかったら足し、味を見て塩とこしょうで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2014/09/03
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カテゴリ
トマトスープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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