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なすと豆腐のレンジ蒸し♪ レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

はなはな桜

簡単おつまみ♪

材料（１～２人分）

なす(こちらで手に入る米茄子使用): 1/4～1/2個

豆腐(木綿豆腐使用): １００～２００ｇ

酒: 大さじ１～２

めんつゆ（市販の希釈タイプ使用）: 大さじ１～２

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作り方

1

なすを適当な大きさに切り、すぐに塩水（分量外）にさらし、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。豆腐をさいの目に切る。
2

レンジ可の器に１のなす、豆腐を入れ、酒、めんつゆをふりかける。なすに火が通るまで、様子を見ながら、レンジ加熱する。出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油やいりごまをプラスしても♪青紫蘇もあれば、最高だったかも！(ドイツでは手に入りません…。)

きっかけ

家にあるもので、簡単に♪

公開日：2014/08/27

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関連情報

カテゴリ: なす全般木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

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