白ナスときゅうりの中華和え レシピ・作り方

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mococo05
ナスとキュウリを中華風の和え物にしました。

材料（3〜４人分）

白ナス
１本
キュウリ（千切り）
１本
●醤油
大さじ１
●酢
大さじ１
●砂糖
小さじ１〜1.5
●塩
少々
●ごま油
小さじ１
●辛子
7〜8cm
●白ごま
小さじ１

作り方

  1. 1
    ナスは7〜８㎜の斜め薄着入りにし、7〜8cm幅に切る。

    お湯を沸かし、１分ほどゆでてざるにあげる。
  2. 2
    ナスの水をよく切り、キュウリ、●とボウルに入れてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2014/08/27
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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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