夏野菜添え♪チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は平たい削ぎ切りにして8枚分に切り分けます。

2. 2

   ししとうのへたを落とし、洗ってよく水気をふき取ります。

3. 3

   胸肉を小麦粉にまぶし、溶き卵にくぐらせてパン粉をつけ、衣をつけていきます。

4. 4

   180度に熱したサラダ油で、きつね色にカリッとなるまで鶏肉を揚げます。

5. 5

   鶏肉が揚がったら、ししとうを入れ、1分ほどで取り出し、油を切ります。

6. 6

   お皿にししとうとチキンカツを盛り合わせて出来上がりです。