しっとりアーモンドクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは1７0度に予熱する。
2. 2 ○をフードプロセッサーにいれ、アーモンドが細かくなるまで混ぜる。
   
   その他＊と混ぜておく。
3. 3 ボウルに卵白と粉糖を入れてよく混ぜる。
4. 4 ３に２を入れ、なじむまでよく混ぜる。

   

5. 5 スプーンなどですくって天板に落とし、軽く濡らした指で１cm程度の厚さにつぶして形を整える。
6. 6 温めたオーブンで２０分、１５０度にして２０分ほど焼く。

   

7. 7 ＜アーモンドのロースト＞
   
   皮を剥いたアーモンドは150度のオーブンで20〜25分乾いて火が通るまで焼く。
   
   皮付きは150度で20分焼く。