なすと豆腐のマヨテリヤキ レシピ・作り方

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mococo05
ナスと豆腐のテリヤキです。

材料(1人分)

木綿豆腐
100g
ナス
1本
小麦粉
小さじ1
少々
キューピーマヨネーズ
小さじ1
●醤油
小さじ2
●みりん
大さじ1
●水
大さじ1

作り方

  1. 1
    豆腐はスライス小麦粉をまぶし、油をしいたフライパンに並べ、両面中火でこんがり焼いて取り出す。
  2. 2
    ナスは輪切りにし、フライパンに並べ、マヨネーズも入れてよく混ぜる。

    平にならべ、両面色づくまで焼く。
  3. 3
    豆腐と●を入れ、煮詰めながら絡める。

きっかけ

あるもので

公開日:2014/07/17

関連情報

カテゴリ
なす全般木綿豆腐

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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