ベーコンなしでも美味しい♪ケーゼシュペッツレ レシピ・作り方

作り方

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   シュペッツレを表示通りにゆでる。（パスタをゆでる要領で塩水を用意。今回のゆで時間は１１分でした。）玉ねぎをレンジ加熱する。(８５０Ｗで１分ほど)

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   耐熱容器に３分の１量ずつのシュペッツレ、玉ねぎ、マッシュルーム、チーズを順に重ねて入れる。マッシュルームをのせたときに軽く塩、こしょうをふる。これを計３回繰り返す。

3. 3

   ２００度に熱したオーブンで２０～３０分、表面がきつね色になるまで焼く。出来上がり♪

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   シュペッツレは、柔らかい卵入りのパスタ麺のようなものです。ドイツ、オーストリア、アルザス、南ティロル料理で使われているそうです。ケーゼはチーズのことです。