材料（２人分）
- ご飯
- ２００g
- 甘塩鮭
- ２切れ
- キュウリ
- １本
- 卵
- ２個
- ＊シソの葉（ざく切り）
- ４〜５枚
- ＊白ごま
- 小さじ１
- ＊塩
- ひとつまみ
- ＊砂糖
- 小さじ１強
- ＊酢
- 大さじ1強
- 塩（きゅうり用）
- 小さじ1/２
- ○キューピーマヨネーズ
- 小さじ１強
- ○砂糖
- 小さじ1.5〜２
- ○塩
- ２つまみ
- 焼き海苔（細切り）
- 適量
作り方
-
- 1
-
- キュウリは薄切りにし、キュウリ用の塩をまぶして１０分ほど置く。
-
- 2
- 鮭はグリルで７〜８分焼いて火を通し、骨をとってほぐす。
-
- 3
-
- 温かいご飯にその他の＊を入れてよく混ぜる。
-
- 4
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- フライパンに卵と○をいれよく混ぜながら火を通して炒り卵にする。
-
- 5
-
- ご飯に水をしぼったキュウリ、鮭、卵を入れて混ぜ、器に盛りつけて海苔をトッピングする。
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