鶏の黒酢テリヤキ目玉マヨ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は筋切りして皮を下にしてフライパンにのせ、中火弱でこんがりするまで焼く。
   
   出た油を拭き取り、○を入れ、時々返しながら水分が少し残る程度まで煮て火を通す。

2. 2

   器にご飯をしいてレタスをのせ、１を食べやすく切ってのせ、タレもかける。

3. 3

   フライパンをきれいにし、油をしいて卵を割り入れ、塩少々ふって火にかける。
   
   ふちが焼けてきたら蓋をして弱火にし、好みの加減になるまで焼く。

4. 4

   ３を２にのせ、マヨネーズをかける。