パナマエビ　フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは、皮を剥き背わた､はらわたを竹串で取り、酒を振りかけ2分置く。

2. 2

   背中の方から開き、両サイドに2～3箇所切れ目をい入れ、尻尾を切る。

3. 3

   塩　胡椒をする。

4. 4

   小麦粉　卵　パン粉の順に付け形を整える。

5. 5

   180度の油で2分強揚げる。

6. 6

   油を切る。

7. 7

   器に千切りのキャベツをひき、エビ　トマトをのせ完成です。