材料（1人分）
- 豚ひき肉
- １００g
- 玉ねぎ（ざく切り）
- １/４個
- ＊キューピーマヨネーズ
- 小さじ１
- ＊パン粉
- 大さじ３
- ＊おろし生姜
- 小さじ１/２
- ＊酒
- 小さじ２
- ＊塩、白コショウ
- 各少々
- ●醤油
- 小さじ１．５
- ●砂糖
- 小さじ１．５
- ●酢
- 小さじ１
- ●水
- ７０cc
- ●片栗粉
- 小さじ１弱
- 油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- ひき肉と＊を器に入れてよく混ぜる。
-
- 2
-
- ●を混ぜておく。
-
- 3
-
- 油を敷いたフライパンに1を丸めて入れ、中火で焼く。
こんがり焼けたら裏返し、蓋をして弱火で３〜４分焼く。
-
- 4
-
- 空いた部分に玉ねぎを入れ、火が通るまで炒める。
-
- 5
-
- 油が余っていたら拭き取り、２を流し入れ、煮詰めながら絡める。
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