ピーマンの肉詰めマヨ照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピーマン １個
- ●豚ひき肉 ７０g
- ●玉ねぎ（みじん切り） １/４個
- ●おろし生姜 小さじ１/２
- ●塩 ひとつまみ
- ●小麦粉 小さじ１
- 片栗粉 適量
- ○醤油 小さじ１強
- ○砂糖 小さじ１弱
- ○水 ５０cc
- ○キューピーマヨネーズ 小さじ１
作り方
-
1
ピーマンは縦半分に切り、内側に片栗粉を薄くまぶしておく。
●をよく混ぜ、ピーマンに詰め、肉の上に片栗粉を薄くつける。
-
2
フライパンに肉の面を下にして並べ、中火にかける。
音がして来たら蓋をして弱火にし、火が通るまで１０分程焼く。
-
3
○をよく混ぜる。
-
4
ピーマンに火が通ったら○を流し入れ、煮詰めながら絡める。
（舞茸を入れて一緒に火を通しました。）
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みずたまSweet2015/11/29 22:03
とっても美味しくできました。ありがとうございますv(^-^)v
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