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ポテトの卵マヨ焼 レシピ・作り方

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mococo05
蒸したジャガイモにゆで卵をマヨネーズをのせて焼きました。

材料(2人分)

ジャガイモ
2個
ゆで卵
1~2個
キューピーマヨネーズ
適量
塩、黒コショウ、パセリ
各少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは1個ずつラップで包み、レンジ4~5分加熱して火を通す。

    冷めるまでおき、皮をむいてスライスし、耐熱皿に並べて塩を振る。
  2. 2
    ざく切りにしたゆで卵を散らし、マヨネーズをかける。
  3. 3
    グリルの弱火かトースターでマヨネーズがこんがりするまで5~5分焼く。

    パセリリとコショウを振って出来上がり。

おいしくなるコツ

ジャガイモに薄く塩を振っておいてください。

きっかけ

キューピーマヨネーズを使って

公開日:2014/04/19

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カテゴリ
じゃがいも

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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