材料(2人分)
- ジャガイモ
- 2個
- ゆで卵
- 1~2個
- キューピーマヨネーズ
- 適量
- 塩、黒コショウ、パセリ
- 各少々
作り方
-
- 1
-
- ジャガイモは1個ずつラップで包み、レンジ4~5分加熱して火を通す。
冷めるまでおき、皮をむいてスライスし、耐熱皿に並べて塩を振る。
-
- 2
-
- ざく切りにしたゆで卵を散らし、マヨネーズをかける。
-
- 3
-
- グリルの弱火かトースターでマヨネーズがこんがりするまで5~5分焼く。
パセリリとコショウを振って出来上がり。
おいしくなるコツ
ジャガイモに薄く塩を振っておいてください。
きっかけ
キューピーマヨネーズを使って
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