野菜入り♪彩り出し巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗って軽く湯がき、卵焼き器の長さに合わせて３本くらいに切ります。

2. 2

   人参とごぼうはみじん切りにして、レンジで１分ほどチンします。

3. 3

   お湯にほんだしをとき、しょうゆを入れたら、卵を割りいれ、卵液を作ります。

4. 4

   熱した卵焼き器に3の卵液を流しいれ、弱火にしてほうれん草を並べ、人参とごぼうをバラバラと振り入れます。野菜は３度ほどに分けて入れます。

5. 5

   卵液がなくなるまで分けて野菜を入れていきながら巻き終えたら、出来上がりです。

6. 6

   粗熱が取れたら、少し薄めに切って頂きます。