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チクワとお揚げとこんにゃくの混ぜご飯 レシピ・作り方

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mococo05
ちくわ、油揚げ、こんにゃく、にんじんで手軽な混ぜご飯です。

材料(3人分)

ご飯
2合分
ちくわ
1本
こんにゃく
100g
油揚げ
1枚
にんじん
1/2本
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
適量
適量
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作り方

  1. 1
    ちくわ、こんにゃく、油揚げ、にんじんはざく切りにし、フードプロセッサーでみじん切りにする。

    (包丁でみじんぎりにしても)
  2. 2
    1、醤油、みりん、ひたひたの水をフライパンに入れ、水分がなくなるまで混ぜながら煮る。
  3. 3
    あたたかいご飯に入れてよく混ぜ、味を見て薄かったら塩で調味する。

きっかけ

あるもので

公開日:2014/12/23

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カテゴリ
混ぜご飯

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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