ベジカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサー（ＦＰ）で人参とごぼうを荒みじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにカットする（ＦＰでが～～）

3. 3

   鍋に油とみじん切りのにんにくを入れて炒める。

4. 4

   野菜を入れてよく炒めてルーに書いてあるとおりの水を入れて１５分以上煮る。あくが気になるようならとる。

5. 5

   煮込んだら一旦火をとめてルーを入れてよく溶かす。

6. 6

   包丁でザクザク切ったほうれん草を加えてさらに煮込む。

7. 7

   １０分弱も煮込めばＯＫ！最後にはちみつを加えて完成！！