ベジカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 フードプロセッサー（ＦＰ）で人参とごぼうを荒みじん切りにする。

   

2. 2 玉ねぎはみじん切りにカットする（ＦＰでが～～）

   

3. 3 鍋に油とみじん切りのにんにくを入れて炒める。

   

4. 4 野菜を入れてよく炒めてルーに書いてあるとおりの水を入れて１５分以上煮る。あくが気になるようならとる。

   

5. 5 煮込んだら一旦火をとめてルーを入れてよく溶かす。

   

6. 6 包丁でザクザク切ったほうれん草を加えてさらに煮込む。

   

7. 7 １０分弱も煮込めばＯＫ！最後にはちみつを加えて完成！！