もやしとチャーシューのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはひげ根が気になったら取る。
   
   チャーシューは細切りにする。
   
   ○は混ぜておく。
   片栗粉は倍量の水と混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油ともやしをいれ、塩少々振って強火で炒める。

3. 3

   油がまわったらチャーシューを入れ、○をまわしかけて炒める。

4. 4

   もやしに火が通り、たれがなじんだら味見し、塩で調味する。
   
   片栗粉をｒよく混ぜてから、様子を見ながら加え、とろみをつけて出来上がり。