オイル蒸しレタスの海老ダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を鍋に入れ、ひと煮立ちさせて器に入れておく。

2. 2

   レタスは大きめにちぎり、水50cc、ごま油大さじ1とフライパンにいれ、蓋をして強火で1分蒸す。

3. 3

   蓋を取ってざっと混ぜ、8割火が通ったらざるに上げる。
   
   （多い場合は2回に分けて、水は同じ量、油は半分ずつ使用してください）

4. 4

   器にレタスを盛り、1をかけて出来上がり。