落とし卵ともずくの和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布を入れて弱火にかける。
   
   ふつふつしたら昆布を取り出し、卵を割りいれる。

2. 2

   卵が固まって来たら弱火にし、２〜３分煮る。
   
   昆布は細く切る。

3. 3

   鰹節、昆布、もずく、醤油をいれて温め、塩で調味する。

4. 4

   器にそそいでネギをのせる。