材料（5人分）
- 無調整豆乳
- 500cc
- きな粉
- 大さじ５
- 砂糖
- 大さじ5
- ○ゼラチン粉
- 小さじ2〜2.5（８〜１０g）
- ○水
- 大さじ2
作り方
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- 1
- ○を混ぜて10分ほどおき、ふやかしておく。
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- 2
- 豆乳、きな粉、砂糖をミキサーでよく混ぜる。
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- 3
- 1をレンジで30秒ほど加熱して溶かし、2を100cc程度加えてまぜてから、ミキサーに入れて軽く混ぜる。
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- 4
- 器に分けて入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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- 5
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- 栗の渋皮煮をトッピングしました。
おいしくなるコツ
砂糖やきなこはお好みで加減してください。
ゼラチンは豆乳の２〜３％で加減してください。
きっかけ
受験時のお夜食にも