甘辛粉ふき芋 レシピ・作り方
材料(5~6人分)
- ジャガイモ 5個(正味500g)
- 醤油 大さじ2弱
- 砂糖 大さじ2
- 水 1カップ
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、砂糖、醤油、水とフライパンに入れる。
- 2 蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら弱火にし、ジャガイモが柔らかくなるまで15分ほど煮る。
- 3 蓋を取り、強火にして混ぜながら水分を飛ばし、軽く崩れて煮汁がからんだら出来上がり。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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