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菊菜でジェノベーゼ レシピ・作り方

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メルメル123
菊菜でジェノベーゼが作れます。
バジル→菊菜、松の実→クルミ、パルメザンチーズ→とろけるスライスチーズ、で安上がり♪

材料(2人分)

菊菜
半束
オリーブオイル
100〜150cc
ニンニク
一斤
クルミ
2.3粒
小さじ2分の1〜1弱
コショウ
4〜5振り
とろけるスライスチーズ
3分の2枚
パスタ
200g
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作り方

  1. 1
    ミキサーにオリーブオイル、ニンニクみじん切り、クルミみじん切り、塩コショウ、スライスチーズみじん切りを入れて混ぜる。
  2. 2
    チーズも溶けて混ざったら、菊菜も入れスイッチオン^o^
    →出来上がりのソースの様子♪
  3. 3
    アルデンテに茹でたパスタに②のソースをからめて出来上がり♪

おいしくなるコツ

ソースの分量は多少お好みで調整してください。私は塩分控えめ、コショウ多めで作ります(^-^)/

きっかけ

ジェノベーゼが大好きなので、家にある材料で、手軽に作ってみました^ - ^♪

公開日:2013/11/15

関連情報

カテゴリ
バジルソース系パスタ
料理名
菊菜ジェノベーゼパスタ

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