材料(4人分)
- ご飯
- 4杯分
- ・じゃが芋
- 3個
- ・玉ねぎ
- 1個
- ・人参
- 1/2本
- 合挽きミンチ
- 300g
- サラダ油
- 大さじ1
- 水
- 4カップ
- カレールー
- 1/2箱
- パルメザンチーズ
- 大さじ8
- :塩
- 少々
- :こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ・は乱切りする。
-
- 2
- 鍋にサラダ油を熱しミンチを炒め、:を振りいれ1も加えしんなりするまで炒める。
-
- 3
- 2に水を加え野菜が軟らかくなるまで煮込み、カレールーを加え混ぜる。
-
- 4
- 3にパルメザンチーズ大さじ5を加え混ぜる。
-
- 5
- 器にご飯を盛り4をかけ、パルメザンチーズをふる。
きっかけ
チーズたっぷりカレーが食べたくて作りました
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