材料（4人分）
- 卵
- 2個
- 塩
- 少々
- 砂糖
- 小さじ2
- 乾燥わかめ
- 大さじ2
- ロースハム
- 5枚
- きゅうり
- 1本
- オクラ
- 4本
作り方
-
- 1
- ロースハムと胡瓜は千切りにする。
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- 2
- わかめは水で戻し水気をとておく。
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- 3
- オクラは１ｍｍ幅に切る。
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- 4
- 器に卵を割りいれ、塩と砂糖を入れ混ぜる。
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- 5
- 熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油を敷いて、4の卵液の1/3流し入れフライパンを回し、全体に均等にいきわたるようにする。
-
- 6
- 表面が乾いてきたら、裏返し20～30秒したら取り出す。残り2/3の液も同様に焼いて千切りにする。
-
- 7
- 1.2.3.6をお皿に盛り付け完成♪
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