胸肉と豆腐のナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油以外をフードプロセッサーにいれ、全体がみじん切りになるまでガッガと混ぜる。

2. 2

   油をフライパンに5ｍｍほどいれ、1を小判型にして並べる。

3. 3

   中火～強火で時々フライパンをゆすりながらこんがり色づくまで揚げ、裏返して同様に揚げる。

4. 4

   全体がこんがりしたら取り出して油を切る。
   
   揚げ上がりの目安は一回り小さくなって軽さが出れば大丈夫です。