みんな大好き！イモフライ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ジャガイモは丸ごと蒸して冷まし、冷蔵庫で冷やす。
-
2
皮をむいて一口大に切り、塩を軽くまぶして串をさす。
-
3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけ、油を5ｍｍ程度しいたフライパンに並べる。
- 4 中火～強火で衣がこんがりするまで返しながら揚げ焼きし、油を切る。
-
5
ソースをかけて出来上がり。
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