マッシュルームたっぷり♪オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロン加工のフライパンにオリーブオイル小さじ１を熱し、玉ねぎ、にんじん、適当な大きさに切ったマッシュルームを入れ、５分ほどじっくり炒める。軽く塩、こしょうをふる。

2. 2

   １にご飯を加えて炒める。全体に火が通ったら、ケチャップ大さじ２～３を加えて、水分を飛ばすようにじっくり炒める。

3. 3

   別のフライパンに薄く油(オリーブオイル)をひき、お好みのかたさの薄焼き卵を作る。

4. 4

   ２を皿に盛り、３の卵をかぶせ、形を整える。ケチャップ(大さじ１ほど)をかけたら、出来上がり！