コーンコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいてラップで包み、レンジの根菜機能で加熱して火を通す。

2. 2

   ジャガイモ、コーン、塩、スキムミルクをよく混ぜる。

3. 3

   好みの大きさに丸め、タネを冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけ、油を５ミリ程度しいたフライパン煮並べ、フライパンを揺すりながら中火で揚げ焼きする。

5. 5

   全体が良い色になったら取り出して油を切り、盛付けてソースをかけて出来上がり。