イカの一夜干しとわけぎの生姜マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは厚めにスライス、わけぎは3～4ｃｍ長さ、しめじは石突を取ってほぐす。

2. 2

   イカは1ｃｍ幅程度に切る。
   
   ○は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにマヨネーズをしき、玉ねぎをいれ、油がまわる程度いため、しめじとイカを加えて炒める。
   
   水が出ないように、広げて焼いてたまに混ぜるを繰り返す。

4. 4

   イカに火が通ったら、わけぎと○を加え、わけぎの色が鮮やかになる程度さっと炒めて出来上がり。