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さつまいもと茄子のてんぷら♬ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
副菜♬

材料（2人分）

さつまいも
1個
茄子
3本
★小麦粉
ｶｯﾌﾟ1/2
★片栗粉
ｶｯﾌﾟ1/4
★塩
小さじ1/2
★冷水
100ｃｃ
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作り方

  1. 1
    さつまいもは1cm幅に切る。茄子は縦に4等分する。
  2. 2
    ★印の材料をよく混ぜ衣をつくり、1に衣をまぶし、170度の油できつね色に色よく揚げて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家で食べるてんぷらは衣に塩が入っていてそのまま食べても美味しいので挑戦してみました。

公開日：2013/10/04
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関連情報

カテゴリ
天ぷら

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ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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