山形県キュウリの佃煮おにぎり レシピ・作り方
材料（1人分）
- ＮＥＷクレラップ
- ご飯 1膳分
- キュウリの佃煮 小さじ1程度
- 塩 適量
- 焼き海苔 8枚切り1枚
- <キュウリの佃煮>
- キュウリ（輪切り） 1本（150ｇ）
- 塩 小さじ1/2
- 昆布（はさみで細切り） 5ｃｍ角1枚
- 醤油 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
- 酢 大さじ1.5
作り方
- 1 キュウリに塩をまぶして1時間ほど置き、水をぎゅっと絞る。
-
2
昆布、砂糖、醤油、酢と鍋に入れ、水分がなくなるまで弱火で煮る。
-
3
ラップを敷いて塩を軽く振り、ご飯をおき、2を適量のせる。
-
4
ラップで包んでおにぎりにし、海苔を巻いて出来上がり。
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