チキンとレンコンのから揚げわさび醤油風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は筋きりして一口大に切り、*をもみこんでおく。
   
   レンコンは1ｃｍ程度の厚さに切る。

2. 2

   肉とレンコンに片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンに並べ、中火～中火弱で焼く。

3. 3

   こんがりしたら裏返し、火が通った物から取り出して油を切る
   
   （レンコンは5分ほど、鶏肉は10分ほどかかります）

4. 4

   ボウルに○を入れてよく混ぜ、まずレンコンを加えてよく混ぜる。
   
   鶏肉も加えて混ぜる。

5. 5

   お皿に盛り付け、かぼすをそえて出来上がり。