京都府たくあんの贅沢煮おにぎり レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
たくあんは薄切りにして水から煮て1度湯でこぼす。
-
2
再度鍋に入れ、唐辛子、酒、醤油、かぶる程度の水を入れ、水分がなくなるまで煮る。
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3
2をみじん切りにしてご飯に混ぜ、味を見て塩で調味する。
-
4
ラップに包んでおにぎりにして出来上がり。
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