〔お手伝いレシピ〕くるみのスノーボール レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- *有塩バター(室温に戻す) 70g
- *粉糖 15g
- *くるみ 40g
- 薄力粉 110g
- くるみ 30g
- 粉糖 適量
作り方
-
1
天板にオーブンペーパーを敷いておく。
オーブンは170度に予熱する。 -
2
〔お手伝いポイント〕
*をフードプロセッサーでクルミが細かくなるまでガーッとよく混ぜる。 -
3
〔お手伝いポイント〕
薄力粉を加え、ガッガとぼろぼろの状態になるまで混ぜる。 -
4
〔お手伝いポイント〕
くるみ30gを加えガッガと粗みじんになるように混ぜる。 - 5 〔お手伝いポイント〕ボウルに出して手でこねてひとまとめにし、棒状にして15gほどの大きさに切る。
-
6
〔お手伝いポイント〕
オーブンシートを敷いた天板に丸めて並べ、170度のオーブンで30分、裏にうっすら焼き色がつくまで焼く。 -
7
〔お手伝いポイント〕
あら熱がとれたらポリ袋に入れ、粉糖をまぶして出来上がり。
きっかけ
おじいちゃんおばあちゃんへのプレゼント用に。
おいしくなるコツ
フードプロセッサーで混ぜるとき、ガーッと連続して混ぜずに様子を見ながらガッガと混ぜていくように見てあげてください。生地自体は甘みが少ないので紛糖をたっぷりまぶしてくださいね。
- レシピID:1070022285
- 公開日:2013/09/28
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