揚げないゴーヤチップス♬ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
おやつ♬

材料（2人分）

ゴーヤ
1本
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に切り、1mm幅のスライスにする。
  2. 2
    1に塩を入れよく揉みこみ10分そのままにしておく。
  3. 3
    2の水気をよく絞り、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油を入れて2のｺﾞｰﾔを平らに重ならないように並べる。
  4. 4
    裏返して両面焼き、きつね色になったら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供達が大好きなゴーヤチップス、今年も何度も作りましたが、油で揚げると結構手間なので、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで揚げ焼きにしてみました。

公開日：2013/09/05
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料理のちょいテク・裏技

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ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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