〔お手伝いレシピ〕バナナカスタードトライフル レシピ・作り方
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材料(4~5人分)
作り方
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1
〔お手伝いポイント〕
○をよく混ぜ、ざるでこして耐熱のボウルに入れ、レンジで2分加熱し、取り出して泡だて器でよく混ぜる。 -
2
〔お手伝いポイント〕
再度レンジで1分ずつ加熱して混ぜるを5回ほど繰り替えし、しっかりしたじょうたいになったらバニラエッセンスを混ぜ、表面にラップを貼り付けて冷やしておく。 -
3
〔お手伝いポイント〕
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水に当てながら、ハンドミキサーで9部立てに泡立て、冷蔵庫で冷やしておく。 -
4
〔お手伝いポイント〕
カステラを薄切りにし、型にしき、ブランデーを薄く塗る。 -
5
〔お手伝いポイント〕
カスタードに生クリームの1/3を加えて混ぜ、カステラの上に敷き、スライスしたバナナをのせる。 -
6
〔お手伝いポイント〕
生クリームを上にのせ、なじむまで冷蔵庫で30分ほど置き、スプーンで取り分けて召し上がれ!
関連情報
- カテゴリ
- バナナ
- 料理名
- トライフル
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korise2016/09/05 23:02半分の量で作りました。
バナナが足りなかったのでトッピングはピスタチオですが
中身はバナナです!
マグカップサイズのグラスに3つ出来ました。