グリル焼きピーマン春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は3分ゆでて水で洗い、水を切ってざく切りにする。
   
   野菜はそれぞれ切っておく。

2. 2

   肉は細切りにし、*をもみこむ。
   
   ○は混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油小さじ1と生姜をいれて軽くいため、肉を広げていれ、焼き色がついたらほぐしていためる。

4. 4

   肉に火が通ったらネギとピーマンを入れ、ネギがしんなりするまで炒める。

5. 5

   春雨と○を入れ、水分がなくなるまでいため、取り出して広げて冷ます。

6. 6

   春巻きの皮を1枚ずつはがす。●を混ぜてのりを作る。

7. 7

   春巻きの皮に具を10等分してのせ、包んでのりでとめる。

8. 8

   ポリ袋に油大さじ1～2をいれ、7を入れてまぶしつけ、グリルに並べる。（刷毛やスプレーで塗っても）

9. 9

   グリルの弱火で2分ごとに位置を変えながら、こんがりするまで8～10分焼く。