材料（2人分）
- サーロイン
- 2枚(250g)
- 塩
- 小さじ1/2弱
- ○醤油
- 大さじ1
- ○みりん
- 大さじ1
- ○酒
- 大さじ1
- バター
- 小さじ1
- Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび
- 適量
作り方
-
- 1
- 肉の片面に塩を満遍なく振り、5分ほど置く。
-
- 2
- フライパンを熱して1を並べ、しっかりや黄色がついたら裏返し、さっと焼いて盛り付ける。
-
- 3
-
- フライパンに○を入れてバターを溶かし、2にかけ、わさびをのせる。
おいしくなるコツ
あれば鉄のフライパンで焼くと美味しく焼けます。
きっかけ
あるもので
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