材料（約８人分）
- ひき肉(合い挽き使用)
- ８００ｇ
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 大１個
- にんにく(みじん切り)
- ２片
- 緑のパプリカ(みじん切り)
- (ピーマンでも)１５０ｇ
- スイートコーン
- １缶(３４０ｇ缶使用)
- キドニービーンズ
- ４００ｇ缶を１缶
- トマトの水煮缶(ダイスカット使用)
- ４００ｇ缶を２缶
- コンソメ
- 大さじ２～３
- オレガノ
- 小さじ１
- クミンパウダー
- 小さじ１
- チリパウダー
- 大さじ２～３
- 塩、こしょう
- 各適宜
- 水
- ８００ｍｌほど
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鍋に油を入れて熱し、ひき肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎとにんにくを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、パプリカも加えて炒める。
-
- 2
- １に缶汁をきったキドニービーンズとコーン、トマト水煮缶(汁ごと)、コンソメ、オレガノ、クミンパウダー、チリパウダー、塩、こしょう、水を加える。
-
- 3
- ２が煮立ったらアクをすくい、ふたをして弱火で1時間煮る。出来上がり♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません