豚肩ロースと野菜のグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は1ｃｍ厚さにスライスし、塩をもみこんで15分ほどおく。

2. 2

   アスパラは下2～3ｃｍ切り落とし、下1/3ピーラーで皮を剥ｌき、グリルに並べ火が通るまで2～3分焼く。

3. 3

   とうもろこしは皮を剥いてグリルで時々返しながら5～6分、全体が鮮やかな黄色になるまで焼き、食べやすく切る。

4. 4

   肉をグリルに並べ、火が通るまで5～6分焼き、コショウを挽く。

5. 5

   2、3、4を盛り付け、好みでマスタードを添えてて出来上がり。