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夏野菜と鮭の冷静パスタ レシピ・作り方
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気まぐれみけにゃん
夏の味ですよ!
材料(2人分)
パスタ
200g
トマト
1個
キャンリートマト
6個
オクラ
3本
・そうめんつゆ
200cc
・レモンの皮のすりおろし
小さじ1
大葉の千切り
4枚分
鮭
2切れ
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
オクラは茹で小口切りし、トマトは乱切り、キャンリートマトは半分に切る。
2
・と1を混ぜる。
3
鮭は一口大に切る。
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3を焼き中まで火を通し2に加え、冷蔵庫で冷やす。
5
パスタは表示通り茹で、氷水で冷やし、キッチンペーパーで水をふきとる。
6
4と5を和え皿に盛り大葉を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ランチ用に作りました
公開日:2013/07/28
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