イカときゅうりの酢醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは乱切りにしてポリ袋にいれ塩をまぶして1時間ほどおく。

2. 2

   しょうがは千切りする。

3. 3

   イカは食べやすく切り分ける。
   
   
   お湯を沸かして火を止め、イカを入れてよく混ぜ、蓋をして1分ほどおいてザルに上げる。

4. 4

   ボウルに水を絞ったキュウリ、しょうが、イカ、○を入れてよく混ぜる。
   
   冷蔵庫で冷やし、よく混ぜてから盛り付ける。