じゃがいも炒飯♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは芽をとって、耐熱容器に入れ蓋をして３分加熱する。（竹串を差してみてスッと通るまで加熱）じゃがいもの皮をむく。

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油を敷いて、1を入れ木べらでじゃがいもを崩しながら炒める。表面が少しカリカリになってきたらグリンピースと塩、胡椒を入れ、軽く炒める。

3. 3

   2にご飯を入れ混ぜ、ご飯がパラパラしてきたら端に寄せ、空いたところに卵を入れ炒り卵を作るように混ぜ、卵が固まったら、端に寄せた卵と軽く混ぜ、y送油も入れ、全体がよく混ざったら完成♪