優しい味♪ブロッコリー煮込んだ☆くたくたスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて、芯は千切りにします。
   
   人参はいちょう切りに。
   
   玉ねぎは薄切りにします。
   
   鍋に水を入れて、沸騰したら野菜とコンソメを入れて煮込みます。

2. 2

   蓋をして弱火で、ブロッコリーがクタクタになるまで、15〜20分煮込みます。
   
   お玉で混ぜると、自然にブロッコリーが煮崩れていきます。
   
   塩、胡椒で味を整えます。

3. 3

   味が決まったら、器に盛って出来上がり〜♪
   
   煮込むと色が悪くなりますが、野菜の旨味が詰まったスープになりますよ (o＾ω＾o)